Äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger är en huskur innehållandes vitaminer, antioxidanter och har använts för viktnedgång i tusentals år. Äppelcidervinäger är en gammal huskur, det lär ha använts redan i Babylonien 5000 år före Kristus. Förutom viktnedgång är äppelcidervinägern är ett multifunktionellt kosttillskott som har en mängd olika användningsområden.

Vad är äppelcidervinäger?

Äppelcidervinäger skapas genom att jäsa krossade äpplen. I den processen bryts sockret ner av bakterier och jäst. Sockret blir sedan alkohol som i det sista steget av processen sedan blir vinäger.

Äppelcidervinäger innehåller följande ämnen:

• Ättiksyra
• Aminosyror
• Mineraler
  Kalium, kalcium, magnesium, fosfor, klor, natrium, svavel, koppar, järn, kisel, fluor.
• Vitaminer
  Vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, betakaroten, vitamin P.
• Pektin

Viktminskning

Äppelcidervinäger har länge används inom alternativmedicinen som ett kosttillskott för viktnedgång. Trots att det inte gjorts så många vetenskapliga studier kring vinägerns viktkontrollerande egenskaper så har finns det ett antal studier som pekar på det finns en viktreducerande effekt.

Många tror att äpplecidervinäger ökar ämnesomsättningen. Ämnesomsättning, även kallat metabolism, är ett samlingsnamn för kroppens processer där näringsämnen bryts ner av kroppen. Överviktiga personer har ofta en långsam metabolism vilket bidrar till en lång kaloriförbränning. Äppelcidern tros därför kunna vara viktminskande då den ökar förbränningen.

Somliga nutrionister tror att kombinationen av äpplecidervinäger och Lecitin är effektivt för viktnedgång.

Vinäger sägs även vara är hungerstillande. Kokosolja är ett annat kosttillskott som har hungerstillande egenskaper.

Cancer

Även om äppelcidervinäger inte kan bota cancer så verkar de kunna stärka skyddet mot de fria radikaler som kan orsaka cancer. Betakarotenet är en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att reducera de fria radikalerna. Pektinet lär även rapporterats kunna vara effektiv mot tjocktarmscancer. Även tranbär och acaibär har höga halter av antioxidanter.

Acne och hudbesvär

Vinägern sägs vara en effektiv kur mot acne då den är bakteridödande och balanserar huden pH-värde. Det absorberar även fett från huden vilket är en stor orsak till acne.

Övriga användningsområden

Utöver ovanstående är äppelcidervinäger även känt för att ha följande fördelar

• Förhindra njurstenar.
• Lindra artrit.
• Förbättra matsmältning och motverka förstoppning.
• Motverka allergier hos både människor och djur.
• Motverkar dålig andedräkt och kroppsodör.
• Skydd mot matförgiftning
• Effektiv mot celluliter.
• Kolesterol och blodtryckssänkande.